Diversité et bouclage des cycles : les deux mamelles d’un système plus autonome et résilient ?

Diversité et bouclage des cycles : les deux mamelles d’un système plus autonome et résilient ?

Le 7 mai 2021 Benoit Merlo, polyculteur-éleveur dans l’Ain, nous explique comment, avec Méryl son associée et épouse, ils ont su peu à peu construire une ferme plus autonome et efficiente. Leur stratégie repose sur la valorisation d’une grande diversité adaptée à leur contexte et leurs objectifs de production et la recherche de complémentarité à tous les étages.