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Alimentation, nutrition et santé humaine
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alimentation
Public policies and food systems in Latin America
Jean-François Le Coq (coordination éditoriale), Catia Grisa (coordination éditoriale), Stéphane Guéneau (coordination éditoriale), Paulo Niederle (coordination éditoriale)
Quae
1h+
Gratuit
2022
alimentation, territoires et environnement
Transformations agroécologiques pour des systèmes alimentaires durables (DOSSIER AGROPOLIS)
Collectif
Agropolis
1h+
Gratuit
2022
agricultures et forêts, alimentation, santé et bien-être animal, territoires et environnement
Les zoonoses : ces maladies qui nous lient aux animaux
Gwenaël Vourc’h, François Moutou, Serge Morand, Elsa Jourdain
Quae
1h+
Gratuit
2021
alimentation
Une écologie de l'alimentation
Nicolas Bricas, Damien Conaré, Marie Walser
Quae
1h+
Gratuit
2021
alimentation
La panification au levain naturel
Philippe Roussel (coordination éditoriale), Bernard Onno (coordination éditoriale), Elisa Michel (coordination éditoriale), Delphine Sicard (coordination éditoriale)
Quae
1h+
Gratuit
2020
santé et bien-être animal
One Health, une seule santé : Théorie et pratique des approches intégrées de la santé
Jakob Zinsstag (editorial coordination), Esther Schelling (editorial coordination), David Waltner-Toews (editorial coordination), Maxine A. Whittaker (editorial coordination), Marcel Tanner (editorial coordination)
Quae
1h+
Gratuit
2020
agricultures et forêts, alimentation
L'immunité des plantes
Christian Lannou (coordination éditoriale), Dominique Roby (coordination éditoriale), Virginie Ravigné (coordination éditoriale), Mourad Hannachi (coordination éditoriale), Benoît Moury (coordination éditoriale)
Quae
1h+
26,99
2021
agricultures et forêts
Le tout BIO est-il possible? 90 clés pour comprendre l’agriculture biologique
Bernard Le Buanec (coordination éditoriale)
Quae
1h+
12,99
2012
santé et bien-être animal
Gestion de la santé des poissons
Christian Michel (coordination éditoriale)
Quae
1h+
26,99
2018
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