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Chimie ParisTech
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Université Claude Bernard Lyon 1
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Patrick CHAZE
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École nationale supérieure d'agronomie et des industries alimentaires
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Matteo
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University of Padova (IT)
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Agence Nationale Sécurité Sanitaire Alimentaire Nationale
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Aurélien Lepennetier
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École nationale supérieure d'agronomie et des industries alimentaires
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Antonio Valisena
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University of Padova (IT)
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Laetitia Miquel
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Institut National Polytechnique de Toulouse