Vidéotheque

Le secteur laitier français à la croisée des chemins
Résumé - Description

L’intervention de Vincent Chatellier porte sur le rôle économique et territorial du secteur laitier. Il montre comment l’augmentation de la consommation et la PAC ont favorisé pendant 30 ans ce secteur qui aujourd’hui est dans une situation plus fragile : la baisse drastique du nombre d’exploitations laitières ; saturation de la demande domestique en produits laitiers ; renouvellement des attentes citoyennes à l’égard de l’élevage ; concurrence avec des pays européens ou plus lointains ; abandon des quotas laitiers ; volatilité accrue des prix ; internationalisation des marchés.

Producteur
Agreenium
Année
2017
Etablissement
Agreenium
Etiquettes
Politiques publiques, développement agricole

D'un modèle de ferme à un jeu participatif
Résumé - Description

Dans le cadre d’une table ronde sur les sciences participatives, Guillaume Martin présente un « serious game » utilisé dans le cadre d’ateliers participatifs. Face à la difficulté de transposer les résultats de la recherche dans les pratiques des conseillers agricoles et des agriculteurs, ce jeu a été développé pour représenter la vie d’une exploitation agricole – conception et adaptation des système fourrager –, les données propres à chaque contexte local pouvant être paramètres.

Producteur
Agreenium
Année
2017
Etablissement
Agreenium
Etiquettes
Management, innovation, performance des entreprises (marketing, économie, gestion…)
Politiques publiques, développement agricole

Biodiversité dans les espaces agricoles et politiques publiques
Résumé - Description

L'expertise menée par l'Inra dresse le bilan des connaissances disponibles concernant les impacts de l'agriculture sur la biodiversité et les services que peut rendre la biodiversité dans les processus de la production agricole. Elle explore les pistes pour mieux intégrer la biodiversité dans les pratiques agricoles et fait le point sur les outils de l'action publique. Dans cette partie, Isabelle Doussan aborde la question de la biodiversité dans les espaces agricoles et politiques publiques. Plus d'informations sur cette expertise collective scientifique.

Producteur
Inra
Année
2008
Etiquettes
Biodiversité, environnement, écologie, ressources, déchets
Agro-écologie
Politiques publiques, développement agricole

Que signifie le « développement » de l’Agriculture Biologique ?
Résumé - Description

En ouverture du colloque "Dynamiques de développement des systèmes agricoles et alimentaires biologiques", Gilles Allaire (Inra) retrace l'histoire du développement de l'agriculture biologique d'un point de vue historique, politique, économique, du mouvement de l'agriculture AB et des discours des acteurs.

Voir les publications associées dans le CIAg Volume 51 / Mai 2016

Producteur
Inra
Année
2016
Etiquettes
Politiques publiques, développement agricole

Dynamiques et déterminants (interne et externes) à la conversion en bio
Résumé - Description

La tension entre élargissement de l'agriculture biologique et la conservation de son identité s’exprime sous la forme de paradoxes que le colloque cherche à relever pour mieux comprendre les verrous et leviers au développement de l’AB. Pour cela l’AB est étudiée en tant que systèmes agroécologiques, territoriaux, alimentaires et de connaissances. Dans une perspective de changement d’échelle de l’AB en France et dans le monde, quelles sont les innovations organisationnelles (au niveau des filières), institutionnelles (au niveau des collectifs) et territoriales (leur contribution au développement local) à produire en termes d’accompagnement, d’appui aux transitions ? Quelles échelles de développement sont pertinentes pour ces différents processus ?

Voir les publications associées dans le CIAg Volume 51 / Mai 2016

Producteur
Inra
Année
2016
Etiquettes
Politiques publiques, développement agricole