Vidéotheque

Nourrir les villes demain
Résumé - Description

Face à la crise climatique et énergétique, l'agriculture urbaine apparaît comme une solution pour produire de façon locale et ainsi réduire la pollution liée au transport. Christine Aubry (AgroParisTech, INRA) présente les dynamiques sociales et technologiques en cours qui visent à ramener l'agriculture et l'élevage au plus près des habitants dans les villes. Pour que ces développements soient viables, la recherche doit être un support essentiel et proposer des modèles techniques et économiques.

Producteur
Agreenium
Année
2015
Etablissement
Agreenium
Etiquettes
Alimentation, nutrition et santé humaine
Biodiversité, environnement, écologie, ressources, déchets
Sciences et productions végétales, santé des plantes, horticulture

Les changements alimentaires au niveau mondial
Résumé - Description

Nicolas Bricas, socio-économiste au CIRAD, explique l'intérêt de la sociologie pour comprendre le mangeur et sa relation à l'alimentation, les changements alimentaires au niveau mondial et les enjeux de demain.

Producteur
AgroParisTech
Année
2015
Etiquettes
Alimentation, nutrition et santé humaine

La nature au service de notre agriculture
Résumé - Description

Nathalie Frascaria-Lacoste, professeur en ingénierie écologique à AgroParisTech, nous fait partager sa conviction du rôle primordial des systèmes vivants pour répondre aux défis alimentaires de demain, avec trois exemples : les termites qui réparent le sol, les vers de terre qui favorisent la croissance des plants de riz malgré la présence d'un parasite et les pollinisateurs qui permettent la reproduction de plus de 130 000 fruits et légumes !

Producteur
Agreenium
Année
2015
Etablissement
Agreenium
Etiquettes
Alimentation, nutrition et santé humaine
Agro-écologie

Regard des satellites sur l'agriculture mondiale
Résumé - Description

Face aux enjeux de l'agriculture qui devra nourrir neuf milliards d'habitants à l'horizon de 2050, Pascal Kosuth, directeur d'Agropolis Fondation, chercheur à l'IRSTEA dans le cadre du programme GEOGLAM (Global Agriculture Monitoring), explique le rôle des satellites dans l'observation et le suivi des cultures, qui permettent d'améliorer les estimations de production agricole et ainsi lutter contre la «volatilité » des prix.

Producteur
Agreenium
Année
2015
Etablissement
Agreenium
Etiquettes
Agro-équipement, agriculture de précision

Quel poisson mangerons-nous demain ?
Résumé - Description

Philippe Gros, directeur de recherche à l'Ifremer, dresse le panorama de la pêche et de l'aquaculture à l'échelle mondiale. Cette conférence expose les hypothèses du futur de la production mondiale, son économie et l'impact du changement climatique. Cependant, elles restent limitées en raison des changements majeurs que connaissent les océans en raison du changement climatique, et il est vital de freiner la surexploitation afin d'améliorer la résilience écologique.

Producteur
Agreenium
Année
2015
Etablissement
Agreenium
Etiquettes
Pêche et aquaculture
Changement climatique