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32 vidéos
conférence
Food sciences, formulation, Health and environmental risks, toxicology
Biodiversité et maîtrise des processus fermentaires à des fins protectrices, sécurité sanitaire
plus de 20 min
2015
Inra
conférence
Food sciences, formulation
Explorer la biodiversité pour proposer des ferments adaptés aux enjeux organoleptiques et nutritionnels (partie 1)
plus de 20 min
2015
Inra
conférence
Food sciences, formulation
Explorer la biodiversité pour proposer des ferments adaptés aux enjeux organoleptiques et nutritionnels (partie 2)
plus de 20 min
2015
Inra
témoignage
Food sciences, formulation
Le sel dans le pain
de 5 à 10 min
2014
FAFSEA / Inrae
conférence
Biodiversity, environment, ecology, resources, waste, Transformations, processes, industrial management
Valorisation agricole des effluents, boues et déchets organiques : introduction
2014
INRA; CNRS; IRSTEA
conférence
Biodiversity, environment, ecology, resources, waste, Soils
Valorisation agricole des effluents, boues et déchets organiques : restitution des résultats de l’expertise collective
plus de 20 min
2014
Inra
conférence
Biodiversity, environment, ecology, resources, waste
Améliorer les compromis entre service d'approvisionnement et services de régulation
de 10 à 20 min
2014
INRAE
conférence
Biodiversity, environment, ecology, resources, waste
L'analyse économique des services écosystémiques
plus de 20 min
2014
INRAE
conférence
Biodiversity, environment, ecology, resources, waste
Diversité et support des services écosystémiques : nécessité d'une approche multi-échelles
de 10 à 20 min
2014
INRAE
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