agreen
EN
FR
CH
about
training
Our moocs
Training modules
Find a training course
finding resources
Video library
Digital support
Our Moodle (e-learning)
Ebooks
Home
Accueil Université numérique
Ebooks
Mots-clés
(-)
Remove Alimentation filter
Alimentation
OPEN ACCESS (9)
Apply OPEN ACCESS filter
Alimentation, nutrition et santé humaine (7)
Apply Alimentation, nutrition et santé humaine filter
Agro-écologie (3)
Apply Agro-écologie filter
gaspillage alimentaire (3)
Apply gaspillage alimentaire filter
Politiques publiques, développement agricole (3)
Apply Politiques publiques, développement agricole filter
Biodiversité, environnement, écologie, climat, ressources, déchets (2)
Apply Biodiversité, environnement, écologie, climat, ressources, déchets filter
Changement climatique (2)
Apply Changement climatique filter
Cuisine (2)
Apply Cuisine filter
Paysage, conception, design et ingénierie des territoires (2)
Apply Paysage, conception, design et ingénierie des territoires filter
Sciences et productions animales, élevage (2)
Apply Sciences et productions animales, élevage filter
Sciences et productions végétales, santé des plantes, horticulture (2)
Apply Sciences et productions végétales, santé des plantes, horticulture filter
Agronomie méditerranéenne et tropicale (1)
Apply Agronomie méditerranéenne et tropicale filter
Animal (1)
Apply Animal filter
Biocontrôle (1)
Apply Biocontrôle filter
Chimie verte, biomasse, bioénergie, bioéconomie (1)
Apply Chimie verte, biomasse, bioénergie, bioéconomie filter
Elevage (1)
Apply Elevage filter
One Health (1)
Apply One Health filter
Risques sanitaires et environnementaux, toxicologie (1)
Apply Risques sanitaires et environnementaux, toxicologie filter
Sciences des aliments, formulation (1)
Apply Sciences des aliments, formulation filter
Territoires et acteurs, développement territorial, aménagement (1)
Apply Territoires et acteurs, développement territorial, aménagement filter
Profil
(-)
Remove professionnel / alumni filter
professionnel / alumni
étudiant (10)
Apply étudiant filter
enseignant-chercheur (9)
Apply enseignant-chercheur filter
grand public (7)
Apply grand public filter
Thématiques
alimentation (8)
Apply alimentation filter
agricultures et forêts (4)
Apply agricultures et forêts filter
territoires et environnement (2)
Apply territoires et environnement filter
Reinitialiser les filtres
10 ebooks
Trier par :
Trier par
Date de création
Order
Asc
Desc
agricultures et forêts, alimentation, territoires et environnement
La fabrique de la ville en transition
Michael Fenker (coordination éditoriale), Isabelle Grudet (coordination éditoriale), Jodelle Zetlaoui-Léger (coordination éditoriale), Cyria Emelianoff (postface)
Quae
1h+
Gratuit
2022
alimentation
Public policies and food systems in Latin America
Jean-François Le Coq (coordination éditoriale), Catia Grisa (coordination éditoriale), Stéphane Guéneau (coordination éditoriale), Paulo Niederle (coordination éditoriale)
Quae
1h+
Gratuit
2022
alimentation, territoires et environnement
Transformations agroécologiques pour des systèmes alimentaires durables (DOSSIER AGROPOLIS)
Collectif
Agropolis
1h+
Gratuit
2022
alimentation
Une écologie de l'alimentation
Nicolas Bricas, Damien Conaré, Marie Walser
Quae
1h+
Gratuit
2021
alimentation
La panification au levain naturel
Philippe Roussel (coordination éditoriale), Bernard Onno (coordination éditoriale), Elisa Michel (coordination éditoriale), Delphine Sicard (coordination éditoriale)
Quae
1h+
Gratuit
2020
agricultures et forêts
Biomasse Une histoire de richesse et de puissance
Benoit Daviron
Quae
1h+
Gratuit
2019
agricultures et forêts
Agroécologie : des recherches pour la transition des filières & des territoires
Thierry Caquet (coordination éditoriale), Chantal Gascuel (coordination éditoriale), Michèle Tixier-Boichard (coordination éditoriale)
Quae
1h+
Gratuit
2020
agricultures et forêts, alimentation
Le manioc, entre culture alimentaire et filière agro-industrielle
Philippe Vernier, Boni N’Zué, Nadine Zakhia-Rozis
Quae
1h+
Gratuit
2018
alimentation
Une petite histoire de l'alimentation française
Véronique Bellemain, Karine Boquet, Théo Galichet, Katell Gouello, Ambroise Martin, Daniel Nairaud, Jean-Pierre Poulain
Quae
1h+
Gratuit
2017
1
2
suivant ›
dernier »