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OPEN ACCESS (75)
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Biodiversité, environnement, écologie, climat, ressources, déchets (23)
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Politiques publiques, développement agricole (21)
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Alimentation, nutrition et santé humaine (19)
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Territoires et acteurs, développement territorial, aménagement (19)
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Agro-écologie (16)
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Agronomie méditerranéenne et tropicale (13)
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Sciences et productions animales, élevage (13)
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Sciences vétérinaires, santé et bien-être animal (12)
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Sciences et productions végétales, santé des plantes, horticulture (11)
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Alimentation (10)
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Paysage, conception, design et ingénierie des territoires (9)
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Sciences des aliments, formulation (9)
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Animal (8)
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Risques sanitaires et environnementaux, toxicologie (8)
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Eau (7)
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gaspillage alimentaire (7)
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Elevage (6)
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Forêt, bois (6)
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Forêts (6)
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One Health (6)
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Management, innovation, performance des entreprises (marketing, économie, gestion…) (5)
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Sols (5)
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Biocontrôle (4)
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Changement climatique (4)
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Chimie verte, biomasse, bioénergie, bioéconomie (4)
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Biochimie, biologie fondamentale, microbiologie, biotechnologie (3)
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Espèces invasives (3)
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Pêche et aquaculture (3)
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Sciences de l'éducation (3)
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Cuisine (2)
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Epidémies (2)
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Maladies émergentes (2)
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Modélisation, mathématiques appliquées, bioinformatique, Big Data (2)
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Transformations, procédés, gestion industrielle (2)
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Viticulture, œnologie (2)
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Covid-19 (1)
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agricultures et forêts, alimentation, territoires et environnement
La fabrique de la ville en transition
Michael Fenker (coordination éditoriale), Isabelle Grudet (coordination éditoriale), Jodelle Zetlaoui-Léger (coordination éditoriale), Cyria Emelianoff (postface)
Quae
1h+
Gratuit
2022
agricultures et forêts, territoires et environnement
Feux de végétation
Thomas Curt (coordination éditoriale), Christelle Hély (coordination éditoriale), Renaud Barbero, Jean-Luc Dupuy, Florent Mouillot, Julien Ruffault
Quae
1h+
Gratuit
2022
alimentation
Public policies and food systems in Latin America
Jean-François Le Coq (coordination éditoriale), Catia Grisa (coordination éditoriale), Stéphane Guéneau (coordination éditoriale), Paulo Niederle (coordination éditoriale)
Quae
1h+
Gratuit
2022
alimentation
Qualité des aliments d'origine animale
Sophie Prache (coordination éditoriale), Véronique Santé-Lhoutellier (coordination éditoriale), Catherine Donnars (coordination éditoriale)
Quae
1h+
Gratuit
2021
alimentation
Manger en ville : Regards socio-anthropologiques d’Afrique, d’Amérique latine et d’Asie
Audrey Soula (coordination éditoriale), Chelsie Yount-André (coordination éditoriale), Olivier Lepiller (coordination éditoriale), Nicolas Bricas (coordination éditoriale)
Quae
1h+
Gratuit
2020
alimentation
Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs
Olivier Lepiller (coordination éditoriale), Tristan Fournier (coordination éditoriale), Nicolas Bricas (coordination éditoriale), Muriel Figuié (coordination éditoriale)
Quae
1h+
Gratuit
2021
agricultures et forêts
Numérique en productions végétales : prédire et agir
Véronique Bellon-Maurel, Frederick Garcia, Sandrine Gelin, Christian Huyghe, Xavier Reboud
ÉDITION DES ACTES
1h+
Gratuit
2018
alimentation, territoires et environnement
Transformations agroécologiques pour des systèmes alimentaires durables (DOSSIER AGROPOLIS)
Collectif
Agropolis
1h+
Gratuit
2022
santé et bien-être animal
Le bien-être des animaux d'élevage : Comprendre le bien-être animal
Luc Mounier (coordination éditoriale)
Quae
40 min
Gratuit
2021
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