vétérinaires en France
au 31/12/2017
des maladies animales émergentes
peuvent se transmettre
à l’homme
nombre de bovins en France,
1er cheptel
de l'Union européenne
Avec l’augmentation des mouvements de personnes, d’animaux et de denrées au niveau mondial, un événement sanitaire peut représenter une menace pour la santé publique, avec des conséquences de dimension mondiale sur l’économie, l’environnement et les sociétés.
Les thématiques de santé animales sont abordées sous les angles de la médecine préventive et curative individuelle, collective ou populationnelle.
Le concept « Une seule santé, une seule planète – A Global One Heath » est utilisé car il reflète l'interdépendance et la nature globale de la santé pour les humains, les animaux, les plantes et l'environnement.
La détection précoce des maladies et infections à leur source animale peut empêcher leur transmission aux humains ou l’introduction d’agents pathogènes dans la chaîne alimentaire. La question des bonnes pratiques de traitement en vue d’éviter une contamination de l'environnement fait également partie des aspects traités dans le cadre de l’éco-toxicologie. Une approche durable et partagée nécessite une analyse intégrée des risques, avec des contributions de divers domaines de la connaissance, plaçant ainsi la formation et la recherche agronomique et vétérinaire au cœur d’enjeux complexes.
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