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Le 2 séminaire de l’accélérateur Industries Agroalimentaires s'est tenu les 26 et 27 mai 2021, sur le campus parisien de l’EM Lyon, sur la thématique "Achat et supply chain".

Avec : Maryline Filippi (enseignant-chercheur Bordeaux Sciences Agro) / Alain Chapdaniel (Actimum consultant, créateur et directeur de la chaire d’entreprises Sustainable demand et supply chain d’Agroparistech) / Yves Tregaro (médiateur délégué aux relations commerciales agricoles) / Éric David (enseignant à l’EM Lyon)

Ce séminaire de formation a permis aux dirigeants de mieux comprendre comment identifier toutes les fonctions et personnels de l’entreprise qui sont en lien avec les fournisseurs et les clients, gérer l’activité à partir des flux, coopérer avec les parties prenantes de l’entreprise, construire la traçabilité des produits en intégrant les données, et englober la dimension durable dans les choix stratégiques en matière de supply chain.

Ce temps a été très riche et très dense pour les dirigeants, et leur a permis ensuite de tracer des orientations stratégiques pour leur propre entreprise.

Plus d'information sur l'Accélérateur IAA